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蜜金棗(單瓶)🚛嘗鮮含運價📦預定1/29~1/31出貨

NT$410 NT$295

嚴選自家栽培金棗,手工繁複程序處理殺青,加入新莊老糖廠麥芽膏整顆熬煮,純天然無添加,是脆爽酸甜的健康小品,也可以果粒與糖汁一併沖熱茶,就是生津潤喉、冬日暖身的金棗茶!

此商品為單瓶單寄,限購1瓶,且不能與其他產品合併訂購,欲購買2瓶以上或加購金棗,請至「蜜金棗(瓶)」區加入購物車。
慶賀新年,嘗鮮價只要 $295含運  (原價$410)
♦ 常溫寄出,收到後需冷藏保存。
♦ 蜜金棗需要製作期,恕無法立即出貨,請見標題出貨日

♦ 求簡單環保,商品沒有附外包裝,如要送禮請自備包裝喔

🎅《產品說明》

  • 品名:手工蜜金棗 (500g)
  • 成分:金棗、冰糖、古早味純麥芽糖、甘草、水、食鹽
  • 最佳賞味期限:三個月(見瓶身標示)
  • 注意事項:本品採真空包裝,不含防腐劑,請冷藏保存,開封後請儘速食用確保風味。
  • 107年12月-108年1月為金棗主要產期,接受預購生產製作。
分類:

描述

40幾年前,
灶腳的「一口灶」維繫著一家人的生活…
那是婆媳們忙著炊飯的辛苦,
卻是囝仔打柴丟番薯的童趣。

一口灶的餘火~
溫暖且平安地文著一家人圍聚吃飯的情感。

♥難怪人常說「一口灶,一家伙阿」,
酸、甘、甜 ㄟ滋味,這口灶攏有!

😋咱家私房的蜜金棗

嚴選阿忠伯自家栽培金棗,以繁複手工程序殺青處理,加入新莊老糖廠麥芽膏整顆熬煮,純天然無添加。 是脆爽酸甜的健康小品,也可將果粒(以湯匙壓破)與糖汁,以熱開水沖茶攪拌(或以悶燒罐悶半小時),就是生津潤喉、冬日暖身的金棗茶。大小朋友都愛喝!


簡單地用悶燒罐沖出金棗茶,來看影片~

1.先倒適量湯汁,再撈幾顆金棗
2.用湯匙把金棗一個個…壓扁扁!
3.沖上熱開水攪拌一下,暖呼呼哩
4.最後把金棗吃掉,很甘脆!

🍯《製作過程》

〖當天現採〗

採收在叢紅新鮮金棗,嚴選熟度夠、大小勻稱、斑點少的果粒

PS. 部分金棗表皮有「點點」雀斑洗不掉,為自然生成,可放心食用 。

〖逐顆洗滌〗

以流動清水與菜瓜布拭去一顆顆金棗表面塵汙。

〖戳洞殺青〗

用竹籤將金棗一顆顆戳數洞,煮沸殺青。

〖糖蜜釀煮〗

只用冰糖,並加入獨家古早味純麥芽膏,煮至金黃色入味。

真空裝瓶

瓶器高溫殺菌後真空封裝,品質與效期兼顧,無添加防腐劑 。靜置數日入味後完成。

 
 

🍊金棗鮮果檢驗合格書

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